Поиск по ответам:

Как готовить сырные шарики?

Как готовить сырные шарики? Рецепт безусловно порадует любителей сыра. Готовятся шарики из сыра по такому же принципу как и всем известные творожные шарики – обжариваются в масле, но состав ингредиентов разумеется другой.


Необходимые продукты

Четыре яичных белка
200 грамм сыра
Немного муки
Пучок свежей зелени (по желанию)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло или другой жир для жарения


Приготовление

Отделяем белки от желтков, добавляем немного соли в взбиваем в плотную пену. Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с белками. Если масса получилась жидкой, добавьте чуть муки. Поперчите по вкусу. Из получившейся массы (она должна быть довольно густой) формируем небольшие шарики, обваливаем их в муке или в панировочных сухарях и небольшими партиями обжариваем в кипящем жире. Огонь делаем сначала сильный чтобы хорошо разогреть жир, потом убавляем до среднего и не увеличиваем. Иначе шарики снаружи потемнеют, а внутри останутся сыроватыми.
Когда шарики в объеме увеличатся примерно вдвое, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные салфетки чтобы впитался лишний жир. Можно подавать как горячими, так и остывшими.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
 
Похожие ответы:
  • Горячие сырные шарики (рецепт)
  • Как приготовить картофельные шарики?
  • Как приготовить рисовые шарики?
  • Как сделать разноцветные сырные шарики?
  • Как приготовить картофельные шарики для гарниров?
  • Как приготовить творожные шарики?
  • Как приготовить шарики из картошки и фасоли?
  • Как приготовить рыбные шарики?
  • Как приготовить сырные шарики?
  • Как готовить "Рисовые шарики"?
  •  
    Кулинария, Рецепты приготовления
     
    Интересное из сети
     

    Популярные новости
     
      Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
    Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта