Ингредиенты:— 500 г сырой куриной грудинки
— 70 г вермишели или лапши
— 50 г моркови
— 200 г картофеля
— 30 г зелени петрушки
— 20 г укропа
Способ приготовления:
1. Сварить из грудинки куриный бульон, вынуть из кастрюли мясо.
2. Натереть на крупную терку морковь и опустить в кипящую воду. Минут через 15 добавить туда же картофель, нарезанный кубиками.
3. Через 10-15 минут добавить в кастрюлю вермишель или лапшу, мясо, разделанное на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу, и варить, пока макаронные изделия полностью не будут готовы.
4. За несколько минут до окончания варки добавить в суп измельченную зелень.
Приятного аппетита.
