Если вы хотите порадовать своих домашних очень вкусным и сытным блюдом, то вам стоит обратить внимание на этот рецепт.
Ингредиенты:
Фарш мясной – примерно триста пятьдесят граммов;
Яйцо куриное – одна штука;
Шампиньоны – двести граммов;
Лук репчатый – одна головка;
Сыр твердый – около ста граммов;
Укроп, соль и приправы;
Чеснок – два зубчика.
Процесс приготовления:
Необходимо приготовить мясной фарш, затем к нему добавить вымоченную в молоке кусочек булочки, яйцо куриное, все хорошо вымешать. Лук порезать и поджарить, добавить мелко накрошенный чеснок, все пережарить и добавить в фарш, посолить и немного поперчить. Затем фарш очень хорошо вымешать и разделать на котлетки, которые обжарить на сковородочке.
Затем котлетки поджареные выложить на противень. Отдельно грибы порезать и поджарить с добавлением репчатого лука. Укроп покрошить и добавить к жареным грибам, также добавить натертый твердый сыр.
Далее котлетку промазать сметанкой, можно и майонезом, затем положить сверху жареные грибочки и посыпать сверху тертым сыром. Поставить в духовой горячий шкаф и запекать примерно двадцать минут, температура – сто восемьдесят градусов.
