25.09.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить чизкейк с апельсинами?
Как приготовить чизкейк с апельсинами? Чизкейк с апельсинами

Ингредиенты на 4 порции:

1) апельсины — 3 шт.
2) рикотта (или мягкий творог) — 670 г
3) печенье — 100 г
4) сахар — 100 г
5) сливочное масло — 35 г
6) яйцо — 2 шт.
7) крахмал — 1 ч. л.

Приготовление. Измельчите печенье в комбайне. Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбейте в кухонном комбайне.

На дно круглой формы положите пергамент, смазанный маслом. Положите массу из печенья и масла в форму и разровняйте.

Натрите цедру апельсинов, смешайте с сахаром и рикоттой.

Добавьте яйца и снова хорошенько перемешайте. Духовку нагрейте до 200°C.

Выложите на печенье крем, разровняйте. Выпекайте в духовке примерно 40 минут.

Очистите апельсины. Из одного апельсина выжмите сок. Оставшиеся два апельсина нарежьте кружками.

Остудите чизкейк, выложите на тарелку, украсьте кружками апельсинов.

Размешайте крахмал в небольшом количестве воды, добавьте апельсиновый сок. Поставьте крахмальную смесь на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Желе слегка остудите, полейте чизкейк. Чизкейк подавайте холодным.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.