01.10.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить великолепную закуску «Помидоры с сыром»?
Как приготовить великолепную закуску «Помидоры с сыром»?Умение готовить закуски быстро и просто всегда ценится, особенно если у вас большая компания, выпивки много, а сухарики, чипсы, орешки и еще бог знает какая закуска давно приелись.

Возьмите ингредиенты, которые наверняка есть в каждом, даже самом «скромном» холодильнике:

— Помидоры — 5 штук.
— сыр — 200 грамм.
— грибы — 200 — 250 грамм
— репчатый лук – достаточно 1 луковицы.
— яйца — 2 штуки.
— топлёное масло – половина столовой ложки.
— сливочное масло – буквально 15 грамм.
— перец –по вкусу.
— соль – тоже по вкусу.

Процесс приготовления:

Возьмите грибы и хорошенько помойте их, удалив комочки грязи. Почистите и отварите до полуготовности. Затем нарежьте пластинками и немного обжарьте.

Помидоры нарежьте ломтиками, а лук – мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке, а подсушенную булку – на мелкой.

Затем возьмите глиняный горшочек или кастрюлю (чем больше, тем лучше), смажьте его сливочным маслом, уложить туда несколькими слоями помидоры, затем посыпьте их солью по вкусу и перцем. Сверху выложите грибы с луком.

Яйца взбиваем с молоком и топлёным маслом, поливаем этим омлетом помидоры, посыпаем сыром и крошками булки. Запекаем до готовности.

На стол блюдо подаем в той же посуде, в которой оно было приготовлено. На этом великолепная закуска «Помидоры с сыром» полностью готова! Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.