Сосиски можно подавать к столу не только в виде разных креативных решений. Сосиски в тесте, приготовленные по этому рецепту, гораздо удобнее есть, их можно взять с собой в поездку или на пикник, а дома поглощать макая в соус и запивая холодным пивом или томатным соком.
Что понадобится для приготовления
Упаковка слоеного теста
Сосиски или сардельки
Томатный соус (по желанию)
Яйцо для смазки (тоже по желанию)
Растительное масло
Приготовление
Готовить сосиски легко и просто, а главное – очень быстро. Раскатываем слоеное тесто и нарезаем его полосками по ширине сосисок. На каждую полоску из теста кладем сосиску (если она в оболочке – снимаем), сворачиваем рулетом. Чтобы тесто не раскрутилось во время выпекания, край смажьте взбитым яйцом и прижмите. Затем острым ножом нарежьте сосиски в тесте на небольшие кусочки, можно одной стороной обмакнуть в яйцо или смазать томатным соусом, сверху по желанию посыпать сыром. Но можно и просто нарезать и уложить на смазанный маслом противень.
Запекайте 10 – 15 минут при температуре 180 – 200 градусов. Тесто должно слегка подрумяниться.
