Стимулом для приготовления каких-либо блюд для многих являются детские воспоминания: как готовила мама, какие замечательные пироги пекла бабушка и какие вкусные блюда подавали в детском саду. Одно из таких блюд – обыкновенный омлет, но почему-то дома он не казался таким вкусным и любимым, как приготовленный в детском саду. Попробуем воспроизвести детские воспоминания в нашем рецепте.
Ингредиенты:
Яйца – десять штук;
Молоко – пол-литра;
Соль – одна чайная ложка.
Процесс приготовления:
Надо все яйца слить в миску, взбить их немножко с помощью венчика или вилочки, затем посолить и влить молоко, взбивать надо продолжать. После этого надо подготовить форму, для этого ее промазывают маслом и выливают в нее омлетную массу. Чем меньше брать форму, тем выше будет омлет. После этого надо форму с омлетной массой поставить в разгоряченную печь на минут тридцать, температура должна быть около двухсот градусов. Готовый омлет можно полить растопленным маслом и украсить зеленью. Нарезают омлет на порционные куски.
Приятного аппетита!
