Быстрые ответы на вопросы
 
Рецепты блюд

Как приготовить десерт из клюквы и сливок?

Как приготовить десерт из клюквы и сливок? Клюква очень полезная ягода. Ее добавляют в пироги, делают муссы, различные напитки. А также из клюквы можно приготовить десерт с добавлением взбитых сливок.

Ингредиенты:

Клюква – пятьсот граммов;
Сахар – один стакан.

Для крема:

Сливки жирные – четыреста граммов;
Сахар – две столовых ложки.

Процесс приготовления:

Необходимо клюкву промыть и перебрать, немного просушить, выложив ее на полотенце. После этого можно переложить в форму и поставить в духовку запекаться. Температура должна быть около двухсот град., время выпечки – пятнадцать минут. После этого дать клюкве немного остыть и затем перетереть с помощью сита.

Затем образовавшуюся массу сложить в блендер и добавить один стакан сахара-песка, хорошо взбить. После этого надо охладить клюквенную массу.

Отдельно приготовить крем из сливок. Для этого холодные сливки взбить с сахарным песком.

Формируем десерт. В креманки надо выложить клюквенную массу и сверху положить взбитые сливки, украсить ягодами клюквы.
А можно смешать клюквенную массу со взбитыми сливками и разложить по креманкам, украсить ягодами клюквы.

Приятного аппетита!


  О проекте

Ответин.ru - быстрые ответы на вопросы.
Возрастная категория 18+