Этим салатиком можно заменить банальный винегрет. Ингредиенты примерно те же самые — салат овощной, без мяса, но слоеный и с майонезом.
Что понадобится из продуктов
Один гранат
Баночка консервированного зеленого горошка
Одна луковица
Четыре – пять отварных картофелин
Две отварных морковки
Одна крупная отварная свекла
Четыре – пять соленых огурчиков
Пять вареных яиц (не обязательно)
Пучок зелени
Майонез
Приготовление
Гранит разобрать по зернышкам, лук мелко нарезать и обдать кипятком чтобы убрать горечь. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Все овощи почистить и натереть на крупной терке в разные тарелочки. Отдельно натереть яйца (белок вместе с желтком). Измельчить зелень.
Собираем салат слоями. На дно салатника выкладываем слой тертой картошки, потом соленые огурцы, морковка, лук, свекла, консервированный горошек, зелень, яйца. Каждый слой промазываем майонезом, обильно смазываем майонезом верх и бока. Лучше салат собирать горкой чтобы каждый следующий слой был чуть меньше предыдущего. Украшаем верх и бока зернышками граната и даем салату немного пропитаться. Приятного аппетита!
