Чем хорош салат – к селедке не нужно отваривать большое количество овощей, чистить, резать, пропитывать. Достаточно самых важных ингредиентов – селедки, картошки и лука. К ним – заправка, и вкуснейший салат готов.
Что понадобится для приготовления
Филе сельди – две штуки
Пять – шесть картофелин
Салат Айсберг (можно любой зеленый салат) – 100 – 200 грамм
Одна красная луковица
Восемь столовых ложек майонеза
Две чайных ложки горчицы
Зелень для украшения
Приготовление
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать некрупными кусочками. Филе селедки нарезать небольшими кубиками. Лук мелко покрошить, нашинковать соломкой салат. Все перемешать.
Для заправки смешать майонез и горчицу, залить салат. Так как его получается довольно много, то можно уменьшить количество продуктов вдвое или разделить салат на две части, одну не заправлять, а убрать в холодильник. Сделать только половину заправки, перемешать с ингредиентами и сразу подавать к столу.
К этому салату рекомендуют добавить 50 грамм семечек подсолнечника. Половину положить в салат, а половиной посыпать уже приготовленный салат.
