02.10.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить блинчики с форелью?
Как приготовить блинчики с форелью? Вкусную закуску можно приготовить из тонких блинчиков и слабосоленой форелью.

Ингредиенты:

Для приготовления:
Яйца куриные – три штуки;
Молоко – два или три стакана;
Мука – полтора стакана;
Растительное масло – три суповых ложки;
Сахар-песок – одна суповая ложка;
Соль.

Для начинки:

Форель соленая, хрен – одна или две чайные ложки, майонез – двести граммов и укроп.

Ход приготовления:

Необходимо замесить тесто для блинчиков. Для этого муку насыпать в миску, туда же насыпать сахар-песок, влить молоко, масло растительное, вбить яйца куриные и размешать (без комочков).

Отдельно в миску положить майонез, добавить хрен и укроп (мелко порезать).

Испечь на сковороде блины. Сковороду можно промазывать кусочком сала, чтобы блины не прилипали.
Затем на остывшие блины выложить приготовленную начинку, разровнять ее.

Форель нужно мелко порезать и положить поверх начинки.

После этого нужно свернуть блинчик рулетом. Затем разрезать на две или три части под скосом.

На блюдо нужно разложить листья салата и выложить рулетики.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.