26.09.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить рыбные шарики с сыром?
Как приготовить рыбные шарики с сыром? Как сделать рыбное блюдо вкусным, красивым, оригинальным и простым? Приготовить шарики из рыбного фарша с начинкой – этот рецепт будет соответствовать всем заявленным требованиям. Выглядит блюдо действительно великолепно, готовится легко и имеет оригинальный вкус.

Что понадобится из продуктов

500 грамм рыбного филе
Две – три луковицы
Два яйца
Четыре – пять столовых ложек манки
100 грамм сыра
Панировочные сухари
Растительное масло
Чайная ложка паприки, соль и перец по вкусу

Приготовление

Рыбу нарезать кусочками, лук разрезать на четыре части. Прокрутить через мясорубку, добавить манку, яйца, хорошо вымешать до однородной консистенции. В конце вымешивания положить соль и приправы. Оставить подготовленный фарш на десять минут.

В глубокой мисочке смешать панировочные сухари и паприку. Сыр нарезать маленькими кубиками, чем меньше вы хотите сделать шарики, тем меньше по размеру должны быть кусочки сыра. Мокрыми руками от фарша отделить кусочек, скатать его в шарик, затем расплющить в лепешку. На середину положить сыр, сделать шарик и обвалять в панировке. Когда все шарики будут готовы, обжарить их во фритюре до золотистого цвета. Подавать горячими, посыпав рубленой зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.