24.09.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить котлеты из печени и гречки?
Как приготовить котлеты из печени и гречки? Очень вкусное и диетическое блюдо. Рекомендуется тем людям, которые следят за своей фигурой или любят печень и гречневую крупу.

Ингредиенты:

Гречневая каша – один стакан;
Печень куриная или говяжья, телячья, свиная – триста граммов;
Лук репчатый – одна головка;
Яйцо куриное – одна штука;
Перец молотый и соль;
Масло растительное необходимое для жарки таких котлет.

Ход приготовления:

Необходимо сначала печень промыть, затем перемолоть на мясорубке. Отдельно лук очистить и порезать мелко, затем обжарить на сковороде.

К печени необходимо добавить лук. Туда же положить гречневую кашу (уже готовую), вбить куриное сырое яйцо, все перемешать, посолить и слегка поперчить, хорошо все перемешать.

На сковороду налить масло растительное и нагреть. Затем с помощь суповой ложки или маленького половничка выкладывать массу на сковороду и жарить котлетки до готовности. Такие котлеты вкусно подавать со сметаной и свежими овощами: помидорами или огурцами, сладким перцем, а также зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.