Быстрые ответы на вопросы
 
Рецепты блюд

Как приготовить трубочки из лаваша, начиненные салатом из свеклы?

Как приготовить трубочки из лаваша, начиненные салатом из свеклы? Очень вкусная закуска получается из лаваша. Такие трубочки можно готовить с любой начинкой, но очень вкусно получается сделать их со свекольной начинкой. Эта закуска так быстро и легко готовится, что с ее приготовлением может справиться и начинающая хозяюшка.

Ингредиенты: Лаваш.

Для свекольной начинки:

Свекла – 2 штуки;
Рис отварной – один стакан;
Чеснок – 1 или 3 зубка;
Чернослив – 12 или 15 штук;
Растительное масло, перец и соль.

Ход приготовления:
Надо отварить вязкую рисовую кашу на воде. Рассыпчатый рис для такой начинки не очень подходит, поэтому рис должен быть именно вязким. Свеклу отварить и почистить, затем потереть на терке. Чернослив надо промыть и залить кипятком, после этого порезать его.
Необходимо соединить рис, свеклу, чернослив и мелко покрошенный чеснок, посолить и поперчить, затем заправить растительным маслом.
Формируем рулетики: необходимо оторвать кусок лаваша и положить свекольную начинку, затем плотно свернуть рулетом. Готовые рулеты выложить на блюдо. Подавать их можно к супам или бульонам, или же использовать, как самостоятельное блюдо.
Если у вас нет лаваша, то можно приготовить омлет или блинчики, которые также начинить такой начинкой и скрутить трубочки.

Приятного аппетита!
Новости Сми2
  О проекте

Ответин.ru - быстрые ответы на вопросы.
Возрастная категория 18+