Очень быстро можно приготовить блюдо из готового слоеного теста. Начинку можно использовать любую. В нашем рецепте начинка картофельная с куриным филе.
Ингредиенты:
Тесто слоеное – 500 граммов;
Картофель – 2 штуки;
Сыр твердый – 200 граммов;
Лук репчатый – 1 головка;
Филе куриное – 300 граммов;
Зелень;
Перец и соль.
Ход приготовления:
Необходимо приготовить начинку: Картофель нужно отварить в кожуре, затем очистить и порезать кубиками. Куриное филе отварить и порезать на кусочки. Лук репчатый очистить и порезать мелко. Затем нужно на разогретую сковородку влить масло и пожарить лук, после этого добавить картофель и курицу, солим и перчим. Прикрыть крышкой, убавить огонь и протушить.
Формируем конвертики. Тесто режем на квадратики десять на десять сантиметров. Кладем на центр начинку и посыпаем тертым сыром. Соединить углы теста вместе, получаем конвертики. Выкладываем на противень и ставим в горячую (200 градусов) духовку и выпекаем 15 или 20 минут. Выкладываем на блюда и подаем к столу.
Приятного аппетита!
