07.10.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить диетические котлеты из любого мяса?
Как приготовить диетические котлеты из любого мяса? Котлеты – это самое распространенное мясное блюдо. Но, к сожалению не каждому можно их употреблять в традиционно приготовленном виде. Я предлагаю рецепт котлет, которые можно кушать практически всем.

Диетические мясные котлеты.

Для приготовления котлет вам понадобится:
Любое нежирное мясо – 1 кг
Нежирный творог – 300 гр.
Яйца – 3 шт.
Чеснок – 3 зубка
Зелень петрушки и укропа
Соль
Растительное масло

Приготовление:
Мясо хорошо промыть, очистить от пленок и положить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности на медленном огне. Готовое мясо вытащить из бульона и дать остыть.

Остывшее мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить вместе с творогом и зеленью укропа и петрушки через мясорубку. Чтобы котлеты получились нежнее перекручивать смесь нужно два или три раза.

Чеснок очистить и выдавить через чесночницу.

Яйца слегка взбить вилкой или миксером.

Добавить яйца и чеснок в получившийся фарш и подсолить по вкусу. Все очень тщательно взбить лопаткой.
Как приготовить диетические котлеты из любого мяса?
Сформировать котлеты и обжарить на оливковом или любом другом растительном масле. Также эти котлеты можно запечь в духовке или приготовить на пару.

Подавать на стол со сметаной и свежими или тушеными овощами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.