05.02.2023
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить кекс с клюквой?
Как приготовить кекс с клюквой?  Этот рецепт подойдет всем сладкоежкам, он очень быстро и легко готовится. Самое приятное, что в этом рецепте используется для приготовления теста творог, что делает кекс намного вкуснее и питательнее.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 150 граммов;
Творог — 200 граммов;
Сахар-песок — 200 граммов;
Мука — 200 граммов;
Яйцо куриное — 3 штуки;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Клюква — 4 суповые ложки;
Пудра сахарная — 1 — 2 суповые ложки.

Процесс приготовления:

Необходимо сначала масло сливочное распустить на водяной бане. После этого нужно яйца куриные взбить с сахаром-песком. Затем творог надо размять вилкой и добавить к взбитому яйцу, всё перемешать и влить остывшее растопленное масло. После нужно всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.

Отдельно клюкву надо помыть и высушить, затем добавить одну суповую ложку муки и размешать.

После этого клюкву положить в тесто и перемешать.

Форму подготовить для выпечки и вылить в нее тесто с клюквой. Поставить в горячий духовой шкаф и выпекать в течение 30 минут, при температуре — 180 градусов. Проверку на готовность кекса надо проводить с помощью деревянной лучины, если она сухая, то кекс можно вынимать из духовки.

Готовый кекс надо посыпать пудрой сахарной.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *