04.10.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить картофельные пирожки с грибами?
Как приготовить картофельные пирожки с грибами? Картофельные пирожки с грибами – это очень вкусно. Грибы можно использовать любые, можно взять свежие, замороженные, а можно сушеные.

Я расскажу, как приготовить картофельные пирожки с сушеными грибами.
Для того чтобы картофельные пирожки с грибами понадобится:

1 килограмм картофеля
100 граммов сухих грибов
1 луковица
2 яйца
100 граммов сметаны
Зелень по вкусу
Соль по вкусу.

Сушеные грибы отварить, мелко порубить. Лук почистить и мелко нарезать. Грибы и лук обжарить в растительном масле на сковороде. Посолить.

Картофель отварить, посолить, добавить 1 яйцо и размять. От картофельной массы отщипываем кусочек и делаем лепешку. В середину лепешки кладем грибной фарш и соединяем края. Пирожки смочить яйцом и обжарить с двух сторон на сковороде.

Подавать со сметаной или грибным соусом. Для того, чтобы приготовить грибной соус, нужно в грибной отвар добавить сметану и мелкорубленую зелень.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.