Готовится десерт этот достаточно долго, потому что орешки необходимо на пять часов погружать в мёд. Вот как готовить десерт.
Нам понадобятся мёд, сахар, масло сливочное и орешки. Что касается орехов, можно взять любые орехи: и миндальные, и грецкие, и лесные орешки. Предварительно орехи должны быть высушенными и очищенными от кожуры (это касается грецких орехов).
Берём орехи примерно один стакан. Кипятим воду. Орехи выкладываем на сито и заливаем их кипятком. Когда наши орешки немного остынут, их необходимо погрузить на пять, а лучше на шесть часов в мёд. Советую готовить десерт на ночь. К утру десерт будет готов.
По истечении шести часов, орехи необходимо вынуть из мёда, выложить их в миску и обсыпать сахаром (обильно).
Пусть мёд лишний стекает с орешков.
Тем временем мы разогреваем сотейник, кладём в него две столовых ложки сливочного масла (можно масло больше положить).
Теперь орешки в сахаре необходимо выложить в сотейник и просто обжарить их в масле. Огонь должен быть не очень сильный, иначе масло начнёт быстро подгорать. Сахар, присутствующий на орешках, должен карамелизоваться.
Готовый десерт выкладываем в блюдо. С чаем эти орешки идут на ура.
Приятного аппетита.
