Хурма с мороженым и безе – десерт, который не вызовет двусмысленных толкований, он понравится всем гостям без исключения, и в приготовлении он очень прост…
Рецепт хурма с мороженым и безе:
4 крепкие хурмы (желательно, чтобы они не «вязали»);
1 пачка мороженого (200-250 грамм);
2 куриных яичных белка;
2 столовые ложки сахара.
Срезаем у хурмы плодоножку и «крышечку».
Вынимаем с помощью столовой ложки сердцевину фрукта, нарезаем ее небольшими кубиками или кусочками.
Смешиваем кусочки хурмы с мороженым.
Белки взбиваем с сахаром до густой пены с помощью миксера.
Хурму кладем на противень, наполняем мороженным и сверху выкладываем безе.
В разогретой духовке десерт запекается 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
