Употребление углеводов в любом виде и количестве многие бодибилдеры считают нездоровым увлечением и главной предпосылкой накопления жира. Между тем, «правильные» углеводы были и остаются основным источником энергии для быстрого восстановления сил после тренировок.
С точки зрения диетологов и сторонников здорового питания, принимать углеводы в небольшом количестве лучше всего за 30 минут до начала тренировки. Это поможет сохранить часть гликогена в печени и мышцах, однако не переедайте! Данная процедура препятствует быстрым катаболическим процессам в организме, мышцы работают интенсивнее, но разрушаются медленнее.
Для спортсменов, работающих над рельефом, оптимальнее всего употреблять богатую углеводами пищу как до, так и после еды. Не нужно бояться, что хоть что-то из съеденного может пойти на жировую. Чем быстрее вы примете углеводы после тренировки, тем быстрее активизируется мышечный рост.
В принципе, можно целый день держать себя на какой-нибудь низкоуглеводной диете, однако после тренинга нужно как следует подзаправиться углеводами. Вы повысите выработку инсулина поджелудочной железой и, как следствие, запустите мгновенный мышечный рост.
