19.03.2024
Главная > Рецепты блюд > Из чего делают масло?

Если вы хотите знать, из чего делают масло, нужно уточнить, о каком масле идет речь.
Сливочное производят путем сбиванием молочных сливок. Молоко можно использовать любое, однако наибольшее предпочтение отдано коровьему. Дополнительно в масло добавляют соль, эмульгаторы, каротины, различные витамины и так далее. Особое масло изготавливается с добавлением сока, цукатов или меда.
Растительные масла производят из различных частей масличных растений. Наиболее распространенными считаются масла из семян подсолнечника, олив, льна и мякоти пальм.