26.09.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить пиццу с пармезаном?
Как приготовить пиццу с пармезаном? Пицца с пармезаном

Ингредиенты на 2-4 порции:

тесто для пиццы
помидоры — 2 шт
пармезан — 80 г
рикотта — 150 г
оливковое масло — 4 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление. Приготовьте тесто для пиццы.

Помидоры залейте кипящей водой, подержите минутку, очистите от кожуры, разрежьте наперекрест, выньте семена. Нарежьте мякоть помидоров кубиками, пармезан — большими ломтиками, рикотту разделите на крупные куски.

Нагрейте духовку до 230С. Возьмите форму для выпечки диаметром около 28 см (или противень), смажьте ее оливковым маслом и присыпьте сверху мукой. Вымесите тесто, тонко раскатайте, переложите в форму, сделайте по краям бортики.

Вилкой проколите в нескольких местах тесто. На него равномерно выложите помидоры, затем пармезан и рикотту, полейте оливковым маслом, положите в духовку и выпекайте в течение 15-20 минут.

Чтобы пицца была ароматной и вкусной, используйте настоящие пармезан и рикотту.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.