07.12.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить кекс «Английский»?
Как приготовить кекс «Английский»?  Замечательный, рассыпчатый и очень вкусный получается кекс под названием «Английский». Как же приготовить кекс «Английский»?

Необходимо подготовить следующие ингредиенты для выпечки кекса:

Мука пшеничная высший сорт – полтора стакана;
Геркулес – один стакан;
Сахар-песок – три четверти стакана;
Яйцо куриное – две штуки;
Апельсиновый сок – две трети стакана;
Цедра апельсиновая – одна чайная ложечка;
Изюм, цукаты – один стакан;
Разрыхлитель для теста – две чайные ложечки;
Миндаль – одна треть стакана;
Масло растительное – одна третья стакана;
Соль – половина чайной ложки.

Процесс приготовления:

Необходимо в удобную емкость налить растительное масло, к нему добавить сок, размешать, затем вбить яйца и хорошенько все взбить. Отдельно нужно насыпать муку, добавить соль, сахар-песок, разрыхлитель, геркулес, цукаты и цедру апельсина, все хорошенько размешать. Затем обе эти смеси смешать вместе и аккуратно замесить тесто, по виду оно должно быть в виде сметаны. После этого в подготовленную форму для кексов вылить тесто. Кекс можно сверху посыпать миндалем. Поставить в печь и выпекать примерно один час, температура печи – сто восемьдесят градусов. Для того, чтобы определить готов ли кекс нужно проверять лучиной, если она сухая. То значит кекс готов. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *