
Какие нужны продукты?
Капуста – примерно десять килограммов;
Перец болгарский сладкий красный – пятьсот граммов;
Перец болгарский желтый – пятьсот граммов;
Перец сладкий зеленый – пятьсот граммов;
Соль пищевая – примерно сто пятьдесят граммов;
Вода очищенная – около трёх литров.
Порядок приготовления блюда:
Капустку нашинковать, порезать перец соломкой.
Приготовить отдельно рассол и залить капусту и перец, положить сверху груз и убрать в холодное место.