С коктейлями можно экспериментировать не только летом. Зимой для них вполне сгодятся замороженные ягоды и фрукты, фруктовое пюре и любые молочные продукты. Вот рецепт одного из самых полезных и простых в приготовлении коктейлей – из черной смородины.
Что понадобится для приготовления
100 грамм ягод черной смородины (замороженной или свежей)
100 мл. ледяной воды
150 мл. молока
Одна – две столовых ложки сахара (по вкусу)
Приготовление
Количество молока и сахара в рецепте дано ориентировочное. Если соблюдать пропорции, то коктейль получится слегка кисловатый, но с хорошо выраженным молочным вкусом. При желании можно добавить больше воды или молока, ягод или сахара.
Смородину вымойте (если замороженная, то не нужно), дайте стечь воде. Переложите в блендер. Туда же налейте очень холодную воду (можно с кусочками пищевого льда), холодное молоко и добавьте сахар по вкусу. Все взбейте блендером, сразу же перелейте напиток в высокий стакан и подавайте.
Количество продуктов дано с расчетом на один большой стакан вместимостью 350 мл.
