
Для начала следует замочить плоды чернослива. Когда они начнут размокать — каждый плод разрезают с одной стороны и удаляют из него косточку.
После этого подготовленный чернослив начиняют смесью, приготовленной следующим образом.
Начинку готовят из тертого сыра, измельченных грецких орехов, вареного желтка, ароматной зелени укропа, пропущенного через пресс чеснока и майонеза.
Готовую закуску выкладывают на блюдо, украшают ее свежей зеленью — веточками укропа, петрушки, кинзы — по вкусу.
Такая оригинальная закуска в приготовлении не сложна, готовится достаточно быстро и — съедается вся подчистую. Хозяйка может не сомневаться — все собравшиеся за столом непременно останутся довольны таким угощением!