27.09.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить кексы с финиками и корицей?
Как приготовить кексы с финиками и корицей? Вкусные, ароматные кексы. Из указанного в рецепте количества продуктов получается восемь довольно больших кексиков, так что можете для первого раза приготовить половину порции.

Что понадобится для приготовления

Одно яйцо
250 грамм муки
150 мл. молока
50 грамм растопленного сливочного масла
Столовая ложка разрыхлителя
Чайная ложка молотой корицы
Цедра одного апельсина (по желанию, это не обязательно)
75 грамм сахара
250 грамм фиников
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
Для посыпки – две столовых ложки сахара и чайная ложка корицы (смешать)

Приготовление

Духовку разогреваем до 180 градусов.
Смешиваем в одной миске молоко комнатной температуры, растопленное масло, яйцо и слегка эту смесь взбиваем венчиком. Кладем тертую цедру одного апельсина (это если вы любите выпечку с ароматом цитрусовых, если нет – не добавляйте).
В другой миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, сахар, корицу. Соединяем обе смеси, добавляем гашеную соду и слегка перемешиваем. Тщательно вымешивать тесто не нужно. Если тесто получилось очень крутое, вливаем немножко молока.
Добавляем нарезанные кусочками финики, раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам, посыпаем смесью из сахара и корицы и отправляем в духовку. Выпекаем 15 – 20 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.