Корица и банан – это уже признак вкусного блюда. Эти тосты скорее можно назвать пирожным – настолько нежными они получаются. Рецепт для взрослых с виски или с ликером, если готовите для детей, то спиртное исключается.
Что понадобится для приготовления
Два ломтика хлеба
Половинка спелого банана
Две столовых ложки молока
Одно яйцо
Столовая ложка сахара
Столовая ложка ликера, виски (подойдет любой крепкий и ароматный алкоголь)
По щепотке корицы и ванильного сахара
Растительное масло для жарки
Приготовление
Банан режем колечками, разминаем вилкой в пюре (лучше если останутся небольшие кусочки банана, в кашицу его превращать не стоит). Раскладываем банановое пюре на оба ломтика хлеба, складываем один к другому чтобы начинка оказалась внутри.
Взбиваем яйцо с молоком, вливаем алкоголь, добавляем сахар, корицу, ванильный сахар. Опускаем хлеб в подготовленную пропитку и даем пропитаться со всех сторон.
Обжариваем в масле до румяной корочки. Разрезаем на кусочки и подаем с кофе, чаем, медом и кусочками бананов.
Ломтики хлеба должны быть средней толщины, толще чем хлеб для тостов.
