28.09.2022
Главная > Рецепты блюд > Как запечь мясные шарики с овощами?
Как запечь мясные шарики с овощами? В рецепте очень полезный набор продуктов, много овощей, и получается блюдо не только сытным, но и достаточно легким. Майонез можно заменить сметаной.

Необходимые продукты

Четыре яйца
400 грамм фарша
Упаковка замороженных овощей
Семь – восемь вареных картофелин
Стакан молока
Два – три ломтика белого батона
250 грамм майонеза или сметаны
Две луковицы
Долька чеснока
Растительное масло
Соль, специи, перец по вкусу

Приготовление

Для приготовления фарша нужно размочить хлеб в молоке, пропустить его вместе с одной луковицей через мясорубку. Соединить с мясным фаршем, добавить специи и соль по вкусу, одно яйцо и все хорошо вымешать. Сделать шарики и обжарить в масле со всех сторон.
В другой сковородке разогреть масло, выложить размороженные овощи, одну луковицу (ее нарезать полукольцами), все потомить минут десять. Посолить и посыпать перцем. В форму для запекания выложить слой нарезанного кружочками картофеля, посолить, поперчить, смазать майонезом. Сверху положить мясные шарики, тоже смазать майонезом. Выложить овощи.
Взбить три яйца с молоком, посолить, вылить в форму. Сверху все смазать майонезом. Запекать при температуре 200 градусов около получаса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.