Что же такого особенного в «чайном грибе»? Из него получается очень вкусный слегка кисло-сладкий напиток. В результате различных исследований — клинических, а также и лабораторных было установлено то, что «чайный гриб» совершенно безвреден. Наоборот он оказывает положительные действия при подагре, гипертонии и атеросклерозе.
Для того чтобы получить этот замечательный напиток необходимо чайный гриб положить в трехлитровую банку. Отдельно приготовить сладкий чай. Для этого в хорошо заваренный чай нужно добавить сахар из расчета – сто или двести граммов сахара на один литр воды. Затем дать сладкому чаю полностью остыть и уже остывшим чаем залить чайный гриб. Вода в банке должна доходить до плечиков.
Такую банку с грибом надо закрыть кусочком марли и поставить не на солнечную сторону. Первый напиток уже получится через семь или восемь суток. Главное не передержать иначе напиток будет кислый и противный на вкус и чем-то напоминать уксус.
Такой напиток из «чайного гриба» следует принимать трижды в день по неполному стакану.
