01.10.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить рулетики из баклажан с орехами и майонезом?
Как приготовить рулетики из баклажан с орехами и майонезом? Кто не любит баклажаны? Наверное, таких людей практически и нет. Хозяйки из баклажан готовят замечательные блюда. Из них получаются прекрасные тушеные, консервированные и жареные блюда. Очень красиво и торжественно смотрятся рулетики из баклажан с начинкой. В данном рецепте такой начинкой послужат: орехи грецкие, зелень, чеснок и майонез.

Ингредиенты:

Баклажаны, масло растительное, орехи грецкие, чеснок, майонез и зелень.

Ход приготовления:

1. Для этого блюда подбирайте баклажаны потолще, так удобно будет и нарезать и рулетики получатся более аккуратными.

2. Баклажаны промыть, просушить и порезать вдоль, примерно в сантиметр толщиной.

3. Сложить нарезанные баклажаны в миску и присолить, дать выстояться около двух часов, за это время горечь из баклажанов должна уйти.

4. После этого баклажаны надо обжарить на сковороде.

5. Отдельно очистить орехи и измельчить их.

6. Формируем рулетики: баклажан намазать с одной стороны майонезом, затем присыпать орехами и выдавить немного чеснока, покрошить зелень и свернуть рулетиком.

7. Выложить на блюдо все рулетики и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.