Быстро и очень вкусно можно приготовить кекс на сгущенном молоке.
Ингредиенты:
Сгущенное молоко – одна банка;
Яйцо куриное – одна штука;
Мука – шесть суповых ложек;
Разрыхлитель – одна чайная ложка;
Сок от половинки лимона;
Орехи; цедра лимона; цукаты и изюм.
Ход приготовления:
В миску положить муку, затем добавить разрыхлитель, добавить сок от половинки лимона, вбить куриное яйцо и влить молоко сгущенное. Затем хорошо все нужно взбить миксером.
Орехи нужно измельчить и добавить к тесту. Туда же к тесту нужно добавить изюм, цедру лимона и цукаты.
Форму для выпечки нужно промазать маслом или выстелить бумагой для выпечки. Затем выложить тесто и разровнять его.
Необходимо поставить форму с кексом в духовой шкаф и выпекать около сорока или сорока пяти минут. Температура в духовке должна равняться ста восьмидесяти градусам.
Чтобы проверить готов кекс нужно проверить его деревянной лучиной.
После этого нужно выложить готовый кекс на тарелку. Затем можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
