Для приготовления такого замечательного десерта надо набраться чуточку терпения, так как, используемый в этом блюде шиповник, надо будет очень хорошо промыть, а затем очистить от пушинок и косточек внутри. Если вы готовы к такому кропотливому труду, тогда начинаем готовить наше сладкое лакомство.
Ингредиенты:
Шиповник – пятьсот граммов;
Сахар-песок – один килограмм;
Лепестки роз.
Ход приготовления:
Сначала собираем лепестки роз и немного подсушиваем их. Также поступаем и с шиповником. Нужно шиповник промыть, затем подсушить.
После этого начинается самая рутинная работа – мы должны каждый плод шиповника почистить от пушинок и косточек.
Уже подсушенные лепестки роз надо будет залить водой. Затем вынуть лепестки из воды и перемолоть на мясорубке уже вместе с очищенными плодами шиповника. После этого к этой получившейся массе добавляем сахар-песок. Хорошо перемешиваем. Перекладываем в банку и закрываем крышкой. Оставляем наш десерт в теплом месте на два дня. В итоге наш десерт готов.
Теперь можно смело есть наш необычный, но такой полезный десерт.
Приятного аппетита!
