В сухофруктах мало влаги и все полезные вещества находятся как бы в сгущенном, концентрированном виде. Польза для организма огромная, натуральные витамины, клетчатка, пектины, микроэлементы и минералы укрепляют иммунитет, дают прилив сил и бодрости, улучшают самочувствие. На основе сухофруктов готовится витаминная смесь, настоящий биостимулятор, вкусный и полезный.
Что понадобится для приготовления
Стакан меда
Два лимона
200 грамм изюма
200 грамм кураги
200 грамм чернослива
200 грамм инжира
200 грамм очищенных грецких орехов (ядра)
Приготовление
Сухофрукты хорошо вымыть, у чернослива удалить косточку. Лимоны вымыть под проточной горячей водой, кожуру хорошо потереть щеткой. Разложить сухофрукты на бумажных салфетках или на полотенце, обсушить. Лимоны нарезать небольшими кусочками вместе с кожицей, удалить косточки. Все ингредиенты сложить в блендер, измельчить или пропустить один – два раза через мясорубку. Смешать с медом. Разложить в чистые небольшие стеклянные банки, хранить в холодильнике на нижней полке.
Если семья небольшая, то можно взять половину указанных ингредиентов. Такую витаминную смесь рекомендуется принимать по столовой ложке утром и вечером. После болезни или если организм сильно ослаблен, то в день можно съедать три – четыре столовых ложки полезной витаминной пасты. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта возможны осложнения, будьте осторожны и не увлекайтесь!
