Масло бергамота — неизменная составляющая популярного сорта чая — Эрл Грэй. Кроме того, это масло широко используется в ароматерапии и парфюмерии, а также для медицинских целей. Получают масло из цитрусового фрукта под названием бергамот.
Интересным является тот факт, что кроме фрукта существует еще и одноименное травянистое растение со схожим ароматом. Но масло изготавливают именно из фрукта. Дело в том, что травянистое растение получило свое название именно в честь фрукта. Само слово произошло от итальянского «bergamotta» — королевская груша.
Цитрусовое дерево бергамот родом из юго-восточной Азии.Сегодня оно выращивается в Италии, Юго-Востоке Америки и в некоторых регионах Аргентины и Бразилии.
Плод бергамотового дерева напоминает фрукт лайма по цвету и текстуре и имеет грушевидную форму. Как и у всех цитрусовых, кожура бергамота — несъедобна. Из кожуры ароматическое масло и производится.
