Из персиков получается очень нежный и вкусный компот. Готовится он быстро и просто.
Итак, для того чтобы компот из персиков, понадобится:
2 кг. персиков
1 литр воды
700 граммов сахара.
Персики для компота нужно брать небольшие, красивые и крепкие. Персики промыть, уложить в приготовленные банки.
Вскипятить воду, растворить в ней сахар, охладить. Залить банки с персиками охлажденным сиропом. Банки закрыть и простерилизовать в течение 10 минут.
Очень вкусным получается компот с добавлением меда и рома, для этого понадобится:
3 кг. персиков
1 литр воды
750 граммов сахара
250 граммов меда
1 столовая ложка рома.
Персики помыть, пробланшировать, очистить от кожицы и разрезать пополам, убрать косточки. Персики уложить в приготовленные банки. Вскипятить воду, добавить сахар и мед, прокипятить. Горячим сиропом залить банки с персиками, в каждую банку добавить ром, банки закрыть и простерилизовать в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
