Товаровед сотрудничает со специализированными организациями, разрабатывает план поставок и продаж требуемой продукции. осуществляет контроль за качеством товара, его транспортировкой и сохранностью, занимается оформлением документов, проводит проводит инвентаризацию и учет, разрешает проблемы с задержками доставки и т.д.
Товаровед должен хорошо знать нормативную документацию (стандарты, технические, санитарные нормы производства, хранения и транспортировки товаров); уметь организовывать и поддерживать работу складского хозяйства, иметь навыки делового общения и ведения переговоров, разбираться в особенностях стимуляции покупательского спроса.
Товароведы работают в торговых компаниях, на складах, в различных торговых точках, в органах таможенной проверки, в лабораториях, специализирующиеся на экспертизах и выдаче сертификатов на торговую деятельность и деятельность, в обществе защиты интересов потребителей.
Личные качества, необходимые для работы товароведом — коммуникабельность, аккуратность, организаторские способности.