Многие пьют чай с молоком, ссылаясь на (полезность) такого чая. Действительно ли так полезен чай с молоком?
Бытует мнение, что чай с добавлением молока повышает уровень гемоглобина в крови. Что такой чай повышает защитные силы организма. Так вот недавние исследования учёных доказали, что пить чёрный чай с молоком менее полезно, чем просто пить чёрный чай. В чёрном чае содержатся такие вещества как катехины (флавоноиды). Это вещество успешно борется с различными сердечно сосудистыми заболеваниями и препятствует росту раковых клеток. Белок, содержащийся в молоке, тормозит и блокирует действие этих самых полезных веществ (флавоноидов).
Вот и выходит, что выпитая чашка чёрного чая с молоком не приносит организму пользы. Лучше молоко пить отдельно от чая с некоторым интервалом во времени.
