19.03.2024
Главная > Рецепты блюд > Как готовят кофе и почему оно такое бодрящее?
Как готовят кофе и почему оно такое бодрящее? Кофе, пожалуй, является самым любимым напитком огромного количества человек. Что может быть лучше, чем чашечка кофе с утра?

Зерна кофе, по сути своей – это семена плодов дерева кофейного, которое имеет очень большое распространение в странах тропического континента. Перед тем, как непосредственно приготовить бодрящий напиток из зерен кофе, их хорошо прожаривают и размалывают. Именно в процессе обжарки в кофе и появляются те вещества, которые обуславливают его неземной аромат.

Зерна кофе содержат в своем химическом составе вещество – кофеин, который благоприятно действует на нервную систему и позволяет усилить сердцебиение.