3-5 минут — вот сколько варить вареники с картошкой, когда вода уже закипела (а именно тогда их нужно бросать в воду, не раньше, иначе слипнутся). При этом сколько будет закипать вода, зависит от плиты, температуры, объема кастрюли — здесь уже все индивидуально. На газу это происходит быстрее, чем на электричестве. А лучше всего следить за процессом готовки: когда вареники всплывают, они готовы.