04.10.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить кабачки с сыром и грецкими орехами?

Готовить эту восхитительную закуску быстро и просто, получается вкусное и очень ароматное блюдо. Читайте, как приготовить кабачки с сыром о орехами на otvetin.ru.

Что понадобится для приготовления

  • Три небольших кабачка
  • Головка чеснока
  • По две столовых ложки сметаны и майонеза
  • Две столовых ложки измельченных грецких орехов
  • Растительное масло
  • 50 грамм сыра
  • Пучок свежего укропа
  • Соль по вкусу

Приготовление

Кабачки разрезать вдоль язычками или как обычно – кружочками. Посолить, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на бумажное полотенце или на салфетку чтобы впиталось лишнее масло.

Чеснок пропустить через чесночницу, мелко порубить зелень укропа. Орехи слегка подсушить на сухой сковородке или в духовке, измельчить в блендере. Смешать сметану с майонезом, добавить чеснок и зелень. Можно для остроты еще добавить молотого черного перчика.

Каждый кусочек обжаренного кабачка смазать подготовленной смесью, сложить в салатник слоями. Натереть на крупной терке сыр и щедро посыпать сверху. Украсить свежим укропом и сразу же подавать к столу.

Можно сделать кабачки заранее и оставить в холодильнике чтобы пропитались соусом – получится еще вкуснее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.