Вкусное и праздничное блюдо можно приготовить из такого деликатесного продукта, как семга. Тем более, если у него такое интригующее название «Для любимого».
Необходимо подготовить:
Молоко – половина литра;
Мука пшеничная – один стакан;
Яйцо куриное – две штуки;
Соль – половинка чайной ложечки;
Сахар – половина чайной ложечки;
Сыр – сто граммов;
Семга соленая;
Зелень укропа;
Сметана – пять суповых ложек.
Порядок приготовления блюда.
Необходимо испечь блинчики. Для этого необходимо муку просеять в мисочку, добавить взбитое яйцо, сахар-песок и соль, хорошо размешать, затем влить молочко и перемешать до однородной массы без комочков.
Необходимо приготовить намазку. Для этого в сметанку добавить натертый твердый сыр, зелень, все размешать. Семгу нарезать тоненько.
Формируем рулетики с семгой. На блинчик положить намазки распределить ее по все поверхности. Затем поверх намазки разложить кусочки семги и свернуть рулетиком блинчик. После этого рулетики убрать в холодильник примерно на один час. К столу рулетики нужно порезать на кусочки. Приятного аппетита.
