Рецепт из тех, что называются «простенько, но со вкусом». Если нужно приготовить быстрый, вкусный и не лишенный оригинальности завтрак, блюдо подойдет как нельзя лучше.
Ингредиенты: сосиски – 6 – 8 штук, 50 грамм сыра, красный и черный молотый перец, любая зелень.
Отварить сосиски до готовности, натереть на мелкой терке сыр. Сделать в сосисках длинный надрез и уложить туда сыр. Разогреть духовку до 180° С. Смазать форму для запекания растительным маслом, положить сосиски надрезом кверху, посыпать молотым перцем и поставить в духовку. Запекать в духовке минут 10 – 15, сыр должен расплавиться, а сосиски подрумяниться. Готовые сосиски посыпать зеленью и подавать с кетчупом или майонезом.
Можно сделать несколько вариантов начинки – смешать натертый сыр с майонезом и чесноком, поджарить в растительном масле лук, положить в надрезы, а на лук уложить сыр. Или сделать более сытный завтрак – отварить картофель, нарезать его кружочками, уложить в форму, смазать майонезом и положить сверху фаршированные сосиски. Подавать с салатом из свежих овощей.
