05.12.2022
Главная > Рецепты блюд > Как сварить вкусный кофе?
Как сварить вкусный кофе? Нельзя сказать, что сварить кофе это большая наука. Но для настоящих кофейных гурманов нет мелочей, если речь идет о приготовлении этого ароматного напитка.

Для них уже на начальном этапе, а именно – покупке кофе, существует обязательное правило – покупать кофе только в зернах. Ведь если приобрести кофе молотый, то он очень быстро потеряет всю свою привлекательность. Но, это касается истинных гурманов. В большинстве же своем мы менее щепетильны и привередливы, хотя, конечно, вкус истинного кофе заставляет иногда задуматься о нирване.

Народная любовь к кофейному напитку выражается и в том, что для него постоянно придумываются все более совершенные и более сложные бытовые приборы, которые порой одним только внешним видом напоминают деталь космического аппарата.

Но, если вы не являетесь доктором технических наук, который легко может разобраться в любой инструкции, и если вас устроит чашечка простого, но ароматного и горячего кофе, то тогда записывайте рецепт традиционного кофе по-турецки.

Рецепт кофе по-турецки

На одну порцию понадобится:

1 ч.л. молотого кофе
1 ч.л. сахара
1 кофейная чашка воды.

Засыпаем в турку кофе и сахар и заливаем водой. Ставим на медленный огонь и ждем, когда начнет подниматься пена. Как только она достигнет края турки, снимаем ее с огня и размешиваем кофе. Затем возвращаем турку снова на огонь и ждем второго закипания напитка. Вновь снимаем с огня, ждем, когда пена опустится, и вновь возвращаем на огонь. Когда огонь в третий раз подгонит пену к краю турки, это означает, что кофе готов.
Остается только разлить чудесный напиток по чашечкам, стараясь равномерно распределить пену по всем чашкам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *