Все мы знаем, что из разных сортов винограда делают разнообразные виды вина. Многие уже отдали предпочтение какому то из видов.Но, оказывается, из абрикос получается тоже очень вкусное вино. Как же в домашних условиях сделать это напиток? Для этого нужно:
4,5 кг спелых абрикосов, 200г сахара на каждый литр жидкости. Помыть, вытереть абрикосы, отделить от косточки, разрезать на куски и дать им покипеть в десяти литрах воды, пока они не выварятся. Затем опять кипятить, снимая тщательно пену, и, когда она больше не будет появляться, перелить в глиняный горшок.
На следующий день, когда отстоится, разлить в бутылки, положить в каждую бутылку кусочек сахара. Через 6 месяцев вино будет готово к употреблению.
