Омлет — это жареное или запеченное блюдо из смеси яиц, соли, молока или сливок. Если к указанным продуктам не прибавляют больше каких либо продуктов, то получают натуральный омлет.Для приготовление омлета натурального вам небходимо:
яйца 2-3 шт, 3ст. ложки молока, соль по вкусу и 1ч. ложку сливочного масла.
Подготовленные яйца разбейте в миску или кастрюлю, добавьте молока и соль по вкусу.
Смесь тщательно взбейте при помощи венчика.
На сковороде разогрейте сливочное масло и осторожно вылейте взбитую омлетную массу.
Как только масса начнёт загустевать, загните её края к центру лопаткой, придавая омлету форму продолговатого пирожка.
Когда нижняя сторона омлета поджарится, переложите его поварской лопаткой на тарелку. Подавайте омлет горячим, украсьте веточкой зелени.
