06.10.2022
Главная > Рецепты блюд > Как готовится овсяный кисель?
Как готовится овсяный кисель? Если у вас барахлит желудок — подлечите его настоящим лечебным овсяным киселем. Рецепт такой…

Ингредиенты для приготовления овсяного киселя: овсяные хлопья (одна часть), вода холодная кипяченая (три — четыре части), молоко (необязательно, оно добавляется уже в самом конце, для придания еще более насыщенного вкуса напитку).

Как готовить: овсяные хлопья пересыпаем в кастрюлю или в банку, заливаем холодной водой, которую прежде нужно вскипятить. Перемешиваем хлопья и накрываем емкость крышкой. Забываем о хлопьях в воде примерно на двое суток. Они должны скиснуть и вода при этом должна стать белой. Процеживаем через марлю или сито содержимое кастрюли (банки) и жмых выбрасываем.

Полученную белую скисшую на запах жидкость доводим до кипения. После появления первых пузырей закипания — выключаем огонь. Кстати, до кипения жидкость доводится при постоянном помешивании.
После варки овсяный кисель загустеет. Разлейте его по чашкам или баночкам. Кушайте охлажденным с добавлением молока.

Вкусно, полезно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.