05.10.2022
Главная > Рецепты блюд > Как приготовить салат «Радуга» из сладких перцев?
Как приготовить салат "Радуга" из сладких перцев? Питательный и вкусный салат можно выполнить из болгарского сладкого перца. Это блюдо можно предложить и на праздничный стол. Готовится оно легко и просто. Главное подобрать перцы разные по цвету.

Ингредиенты:

Перец сладкий красный – 2 штуки;
Перец сладкий желтый – 2 штуки;
Перец сладкий зеленый – 2 штуки.
Лук зеленый;
Уксус или сок лимона – 1 столовая ложка;
Сахар или мед – 1 чайная ложка;
Масло растительное – 2 столовые ложки;
Морковь – 1 штука;
Чеснок.

Процесс приготовления:

Морковь нужно отварить до готовности. Далее очистить и порезать соломкой или на кубики.

Перец лучше брать покрупнее и сочный.

Перец промыть, вычистить сердцевину и нарезать соломкой. Затем выложить все в миску глубокую и налить сок лимона либо уксуса. Постоять дать 15 минут.

Соединить перец и морковь, перемешать. Отдельно приготовить маринад, для этого надо соединить сахар либо мед, масло растительное и соль. Эту смесь полить на салат, аккуратно перемешать и присыпать нарезанным луком. Блюдо можно подать к вашему столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.