Вкусный и полезный десерт, в котором минимальный набор продуктов. Йогурт можно брать натуральный – без добавок или с добавлением кусочков банана.
Что понадобится для приготовления
150 грамм йогурта
Две столовых ложки меда
Четыре банана
100 мл. жирных сливок (жирность 30%)
Лимонный сок по вкусу
Молотый миндальный орех – по вкусу и по желанию
Приготовление
Сливки нужно взбить миксером на высокой скорости. Взбивайте пока они не станут воздушными и пышными.
В отдельную посуду нарежьте бананы мелкими кусочками, блендером разомните их в пюре. В банановое пюре влейте йогурт, мед и лимонный сок по вкусу. Еще раз взбейте блендером. Если добавляете мед густой, то его нужно растопить на водяной бане до жидкого состояния и добавлять тоже по вкусу (если не очень любите сладкое, то будет достаточно одной столовой ложки на четыре банана).
В получившуюся массу осторожно добавьте взбитые сливки, часть оставьте для украшения. Разложите десерт по высоким стаканам или по креманкам, Сверху положите по ложке сливок и посыпьте молотым миндалем.
Приятного аппетита!
